Ресторан Пушкин

[lord74]

Вчера посетили ресторан Pushkin на Монтифиори 27 в тель Авиве.
Главный шеф повар Гилад Пелед проработал много лет за границей в престижных ресторанах-обладателей Звезды Мишлена. Последние полтора года проработал в знаменитом лондонском ресторане шефа Гордона Ремзи. это ресторан получил 3 Звезды Мишлена. это максимум что может получить ресторан.



сразу извинюсь за качество снимков. всё фотал на мобильный телефон
и вкусный хлеб и масло всё делается на месте


нам принесли чашечки с вареным всмятку перепелиным яйцом и официант уже при нас залил это соусом из иерусалимского артишока


а это я заказал гусиную печёнку Фуагра - 110 шекелей


а вот эта вкуснятина с перепёлкой - 150 шекелей


Салат фруктово-овощной - 50 шекелей


а это вообще чудо блюдо, копченый саломон - 50 шекелей.
официант приносит закрытый стакан и открывает крышку уже на столе


дым рассеялся


моё основное блюдо - 3 разных части баранины подаются на каменной плате и горящими ароматизированными веточками - 185 шекелей


а вот и их главное блюдо - 270 шекелей




филе с яйцом перепела и картошка фаршированная бычьим хвостом - 170 шекелей


потом были сыры. официант подвёз тулежку с огромным выбором сыров.
+- 40 видов. я выбрал с пенициллином;) от болле мягкого до термоядерного;) - 80 шекелей


сыр идёт с фруктами и вкусным хлебом с изюмом


и десерт. взяли ассорти всего понемногу - 80 шекелей


а вот так нам подавали чай - 10 шекелей


в последние несколько лет мы с друзьями оцениваем рестораны по 10 бальной шкале.
ресторан Пушкин получил крепкую 10 из 10!!!
просто супер.
И интерьер ресторана.
И уровень и мастерство обслуживающего персонала.
и разнообразие и качества подаваемых блюд, как по внешнему виду, так и по вкусовым качествам.

Одним словом РЕКОМЕНДУЮ!!!



UPD: добавил цены на блюда